Pommeau de Normandie : Apéritif normand par excellence, le Pommeau se boit en toutes saisons. Sa température idéal est de 8 à 10° pour aprécier toute sa rondeur, sa fraicheur et son authenticité. De nombreux restaurateurs Normands l'utilisent également pour la réalisation de leurs plats ou en dessert avec une tarte aux pommes.


Le Cotentinoix : Apéritif résultant du mariage de noix verte cueillie à la Saint-Jean avec le calvados et le cidre. Son arôme plait aux amateurs de saveurs amères. Il est à consommer frais.


Presqu'île : Apéritif à base de cidre et de calvados. Issu d'une macération d'oranges et de cassis, avec un peu de café et de plantes aromatiques, ce cocktail créé dans le Cotentin se déguste très frais. Par ses arômes fruités, il est apprécié des dames.


Bouquet de Cerises : Apéritif mélange de griottes et de Calvados avec un soupçon de kirsch


Mélipom' : Apéritif servi frais. Il se compose de jus de pommes avec lequel fermente du miel et ensuite il est muté avec le Calvados.


Floripom' : Mélange normand de lait caramélisé et de Calvados


Veillée cotentine : Moment de plaisir à partager au coin du feu (35°)
4 saisons : Fraises, framboise, griottes, …
D'autres saveurs : Orange, estragon et angélique


Gelées : Pommes, pommes cassis, pommes framboises, pommes calvados, pommes oranges, gelée de cidre


Confitures : Pommes, rhubarbe


Fruits au Calvados : Griottes, Pruneaux, P'tites pommes, p'tit grog







Notre ancienne presse a été conservée pour presser oranges, cassis et noix vertes broyées...
Ici le pressage des oranges après macération dans le Cidre et le Calvados.