Cidre AOP Cotentin Brut 75cl Agriculture Biologique 2024

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Ce cidre issu des vergers du Cotentin récolte 2024 : Très aromatique, légèrement astringent, puissant et bien équilibré entre sucre et acidité. Nez franc, beurre et fruité.

Il accompagnera vos plats de viande blanche à la crème ou vos viandes rôties.

Ce que l’on peut attendre d’un cidre de garde, par notre oenologue:

Visuel: Effervescence fine qui vient former un cordon de mousse crémeux et persistant. Robe jaune dorée.

Nez: Nez fin, beurre, pomme, fruitées.

Bouche: Astringence bien dosée, belle longueur en bouche.

Description précise du cidre extra-brut  AOP Cotentin  :

• Année de récolte: 2024
• Teneur en sucres : Brut
• Accompagnement : viande blanche, viandes rôties, huitres.
• Contenance : 75 cL
• Taux d’alcool: 5%
• Provenance : Cotentin
• Contrôle Certipaq Bio FR BIO 09