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THEO CAPELLE
Votre cidrerie
au coeur du Cotentin



BIENVENUE À LA CIDRERIE THÉO CAPELLE.
C’est à Sotteville, au cœur du Cotentin, que la Cidrerie Théo Capelle perpétue un savoir-faire familial unique. Fondée en 1981 par Théo Capelle et son épouse, la Cidrerie-Distillerie Théo Capelle incarne la passion pour la pomme et le terroir unique du Cotentin. Depuis ses débuts, cette entreprise familiale n’a cessé de croître et d’innover tout en préservant les traditions artisanales. De la plantation des premiers vergers à l’obtention du prestigieux label AOP Cidre Cotentin, la cidrerie est devenue une référence incontournable dans la production de cidres et de spiritueux du Cotentin. Aujourd’hui, elle se distingue comme un site majeur pour l’agrotourisme et la découverte du patrimoine cidricole normand.
Prenez part à notre tradition ! Découvrez nos produits artisanaux et faites entrer le Cotentin chez vous.
Le savoir-faire est indispensable, le faire savoir est nécessaire…
Une transmission de savoir-faire et de savoir-être
Parce que le savoir-faire est l’une des valeurs fondamentales de notre entreprise familiale, nous y accordons une attention particulière, en veillant à le transmettre de génération en génération.
À la cidrerie, nous faisons du respect de la nature, de l’excellence et de l’innovation nos priorités au quotidien. En adoptant des pratiques agricoles durables et responsables guidées par le « bon sens », nous assurons un cycle de production respectueux, de la pomme à la bouteille, en parfaite harmonie avec notre terroir.

À travers les années, cette passion pour notre métier s’est enrichie de l’amour du partage et du respect des traditions. Cette transmission se vit au quotidien, que ce soit dans l’expertise de nos gestes ou dans la fierté de voir, comme Ludovic Capelle et son fils le « petit Théo », les nouvelles générations prendre la relève et poursuivre cette belle aventure.
Ce qui nous inspire chaque jour, c’est l’envie de partager des moments simples, conviviaux et authentiques. La convivialité, pour nous, c’est un art de vivre, une invitation à savourer chaque instant et à goûter les plaisirs de la vie. Notre passion pour les bonnes choses, et notamment pour le cidre, fait de notre métier bien plus qu’une activité professionnelle : c’est un véritable engagement. À la Cidrerie Théo Capelle, chaque verre partagé est une invitation à découvrir notre amour pour les produits de qualité et le goût des autres.

Le savoir-faire est indispensable, le faire savoir est nécessaire…
Cotentin vous dîtes ?
Le climat tempéré du Cotentin, influencé par l’air marin, offre des conditions idéales pour la culture des pommiers. L’influence de ce terroir si particulier, battu par les vents et les embruns, avec une géologie particulièrement ancienne, se retrouve dans chaque gorgée, dans chaque arôme, qui raconte l’histoire de cette presqu’île et son caractère unique. Si vous recherchez un cidre fruité, rond et équilibré ou un calvados d’exception, la richesse du terroir du Cotentin en est le secret.
Chez Théo Capelle, nous l’avons bien compris. Chaque bouteille de notre cidre AOP Cotentin et de nos calvados raconte une histoire de passion, de respect du terroir et d’amour pour un territoire unique et généreux. Nous vous accueillons chaleureusement pour une immersion dans l’univers du cidre Cotentin et profiter d’un moment convivial avec la visite guidée et commentée de nos caves en savourant nos cidres, jus de pomme, et autres spécialités cidricoles.



Envie de vous immerger pleinement dans le monde du cidre ?
Dormez à la cidrerie et découvrez
l’expérience Théo Capelle.
