Calvados

Le Calvados est indissociable de la région Normandie, et du Cotentin en particulier. Cette eau-de-vie raffinée est obtenue par distillation de pommes. À la Cidrerie-Distillerie Théo Capelle, nous célébrons cet héritage avec une gamme variée d’exception : Fine, VSOP, Hors d’Âge, mais aussi des cuvées numérotées, millésimes et carafes.
Chacun de nos Calvados est élaboré avec les meilleures pommes, exclusivement sélectionnées dans nos vergers et vieilli en fûts de chêne dans nos chais pendant 2 ans au minimum. Notre cave contient des Calvados de tous les âges, jusqu’à 20 ans. Ce long travail de maturation orchestré par Ludovic, maître de chai, garantit des arômes équilibrés.
Que ce soit en accompagnement d’un dessert, en digestif ou même à l’apéritif, nos Calvados Théo Capelle et la gamme Kapelwick offrent une expérience authentique et gourmande du terroir normand.